tag:blogger.com,1999:blog-57739555509242524082024-03-14T04:59:46.248-03:00Personal Diet & SPA Em CasaNutrição Clinica e Funcional - Personal DietPersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-5028044566434435242010-07-07T11:17:00.000-03:002010-07-07T11:17:26.425-03:00O QUE É PERSONAL DIET?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzt7LDiZzVcCV19WG2jqxAeHZNVnEfaZmwtn9w9MQhs4jn21uRKjubzWDHHtOfZFq9v8ZoPmdT1L1883-aYb791XPj_TWehGdvs71p7TSrME3QI4WK7pKxqPtMJ_qo1Eajbl9nJxmjSIA/s1600/Personal_folder_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzt7LDiZzVcCV19WG2jqxAeHZNVnEfaZmwtn9w9MQhs4jn21uRKjubzWDHHtOfZFq9v8ZoPmdT1L1883-aYb791XPj_TWehGdvs71p7TSrME3QI4WK7pKxqPtMJ_qo1Eajbl9nJxmjSIA/s640/Personal_folder_2.jpg" width="580" /></a></div>PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-59616479749160966412010-07-07T11:15:00.002-03:002010-07-07T11:15:49.184-03:00Dicas - SPA Em Casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTtpkXbfY1IML5IK_agqBN0xjkEWUHOc4sbwGNUDTZaqLMZ1l53kbHgXRJoBF293IcwqOl9vagB-cZZug0N-vBaAwb12iUyVD31RUUICrHP2lh80USq0Gh6QMvDd1TV91e1Ygy9lZAwTPQ/s1600/Personal_folder.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTtpkXbfY1IML5IK_agqBN0xjkEWUHOc4sbwGNUDTZaqLMZ1l53kbHgXRJoBF293IcwqOl9vagB-cZZug0N-vBaAwb12iUyVD31RUUICrHP2lh80USq0Gh6QMvDd1TV91e1Ygy9lZAwTPQ/s640/Personal_folder.jpg" width="579" /></a></div>PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-26158704529760266352010-07-07T11:05:00.000-03:002010-07-07T11:05:31.466-03:00Treinamentos - Curso Cozinheira de Mão Cheia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGv2ePbZUoFLteBr49jZb2XcUc7a2c8KJNFsMfkEsxixGiQNDR5axpmdRLO7280Xn2upIt2tNjdayjWFpw_5HS6I7-3Ri0yxnrM1QeZEeWVDR1mWbVD4iw6ryds1U95wqG4lUOMPaI011/s1600/VikingCookingSchool.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGv2ePbZUoFLteBr49jZb2XcUc7a2c8KJNFsMfkEsxixGiQNDR5axpmdRLO7280Xn2upIt2tNjdayjWFpw_5HS6I7-3Ri0yxnrM1QeZEeWVDR1mWbVD4iw6ryds1U95wqG4lUOMPaI011/s320/VikingCookingSchool.jpg" /></a></div><strong><span style="color: #a64d79; font-size: large;">Junte 03 amigas e ganhe um super desconto!</span></strong><br />
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Valor integral = 180,00 ou 120,00 por módulo.<br />
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Higienizaçao dos vegetais e frutas <br />
Arrumação de geladeira e despensa<br />
Pré preparo - como organizar a cozinha para pratos rápidos e saudáveis<br />
Preparo dos alimentos light.<br />
<br />
Participe ou traga sua cozinheira pra aprender todas as técnicas para fazer sucesso na cozinha.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-45731507532468392312010-07-06T13:03:00.002-03:002010-07-06T13:08:32.950-03:00Dicas - Curta a noite sem tropeçar nas calorias<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pd2l-vPRmn3BQcBn2MHqP5Rb4_3SL86td0fu5GSA89Vaa9KeRY2Chl_iRh63Odrs4TFROGBxsyLwEKcappbNc2squrSQ3KM4NXG1hx9N2RbOhQ9bNSfVfs2AqHxs-FyQ-J_Uojny0Xoq/s1600/image.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pd2l-vPRmn3BQcBn2MHqP5Rb4_3SL86td0fu5GSA89Vaa9KeRY2Chl_iRh63Odrs4TFROGBxsyLwEKcappbNc2squrSQ3KM4NXG1hx9N2RbOhQ9bNSfVfs2AqHxs-FyQ-J_Uojny0Xoq/s320/image.gif" /></a></div><strong>ANTES</strong><br />
Uma hora antes de sair de casa faça uma pequena refeição com carboidrato integral para não faltar energia, uma proteína magra para facilitar a digestão e folhas para evitar a fome como: um sanduíche de pão integral com queijo minas, peito de peru e alface ou um prato de massa integral com requeijão light e espinafre.<br />
<br />
COQUETEL ESTIMULANTE<br />
1 cenoura média,<br />
5 ramos de salsinha<br />
1 colher chá de xarope de guaraná<br />
1 copo de água<br />
<br />
DURANTE<br />
Durante a festa prefira drinks de frutas, sanduíches com frios magros e frutas secas. <br />
Evite as gorduras como salgadinhos e frituras e também as bebidas alcoólicas. <br />
Se beber, fuja dos drinques preparados com leite condensado e açúcar - além do alto valor calórico, a grande quantidade de açúcar sobrecarrega o fígado, podendo causar enjôo e a temida “ressaca”. <br />
Para cada copo de bebida alcoólica, tome dois de água sem gás ou refresco de fruta. <br />
<br />
SUCO DE AÇÃO RÁPIDA<br />
1 goiaba vermelha picada,<br />
1 colher de sopa de mel,<br />
10 folhas de hortelã, <br />
1 copo de água de coco<br />
<br />
<strong>DEPOIS</strong><br />
Faça um lanche leve quando chegar em casa como um iogurte com granola e uma fruta ou pão integral com cottage e suco de frutas. Durma sem fome para acordar sem fome, pois mais tarde começa tudo de novo. <br />
<br />
SUCO PARA FADIGA<br />
Suco de 1 lima,<br />
Suco de 2 laranjas,<br />
¼ de xícara de chá de espinafre<br />
1 colher de melPersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-3615846377620805722010-07-06T12:54:00.003-03:002010-07-06T13:08:58.209-03:00Dicas - Fééérias!!!! Como Proceder em Situações Sociais<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEincgDnEAXuPHd_2ljR4Ciydd9TjH6jxEkXWfI1CUutvMMZHTcb5ok5f9qJPaLOP0YVL48vEktuhKE8z1qkJZ0R48blgu6xau8Iqlhg3gGrxRtf76G1uDrxw9oAF8LU4ncu6FvfUkP2ZJu7/s1600/4015.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEincgDnEAXuPHd_2ljR4Ciydd9TjH6jxEkXWfI1CUutvMMZHTcb5ok5f9qJPaLOP0YVL48vEktuhKE8z1qkJZ0R48blgu6xau8Iqlhg3gGrxRtf76G1uDrxw9oAF8LU4ncu6FvfUkP2ZJu7/s200/4015.jpg" width="200" /></a></div><strong><span style="font-size: large;">“O mais importante não é necessariamente onde você está, mas em que direção você está indo."</span></strong><br />
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<br />
<strong>NO RESTAURANTE:</strong><br />
• Aproveite as entradas: saladas, legumes e verduras.<br />
• Escolha sugestões mais leves como: grelhados, marinado, no vapor e assado.<br />
• Descarte as sugestões gordurosas, como os gratinados, a milanesa, cremoso, crocante, à Parmegiana.<br />
• Selecione massas com molho de tomate ao invés de molhos cremosos.<br />
• Para sobremesa escolha frutas frescas. Se optar por um doce divida com outra pessoa.<br />
<br />
<strong>NAS FESTAS:</strong><br />
• Coma uma fruta (maçã) ou um iogurte antes de ir para a festa.<br />
• Escolha alimentos com pouco molho, legumes crus ou salada de frutas, se possível.<br />
• Cuidado com a batata frita, salgadinhos e frituras em geral.<br />
• Faça dos seus amigos e parentes o motivo da festa. Aproveite para conversar, dançar.<br />
• Limite as bebidas alcoólicas, alternando com copos de água mineral ou refrigerante diet.<br />
<br />
<strong>NAS VIAGENS:</strong><br />
• Planeje com antecedência. Pense quando e onde vai precisar comer.<br />
• A bordo coma frutas frescas, para evitar emergências.<br />
• Para as viagens de carro, leve sempre uma garrafa de água mineral ou refrigerante diet.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><strong>ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA OCASIÕES ESPECIAIS</strong></div><br />
<br />
<strong>FESTAS:</strong><br />
Fazer sempre um lanche uma hora antes de sair (iogurte ou 1 maçã);<br />
Petiscos são permitidos, desde que bem escolhidos.<br />
Palitos de cenoura, pepino, nabo e erva-doce ficam ótimos com molho de iogurte desnatado, sal e ervas.<br />
Se quiser algo mais condimentado, picles é uma boa opção;<br />
Churrasco magrinho. Evitar as carnes gordas como o cupim e a picanha. Opte por peixe, frango ou um espetinho de legumes. Para acompanhar, saladas e um pouco de farinha de mandioca;<br />
No caso de salgadinhos o conta é a seguinte: 5 salgados não fritos ou uma fatia de torta fria + 3 docinhos ou uma fatia de bolo;<br />
Intercalar bebida alcoólica com água sem gás;<br />
Sempre iniciar a refeição por alimentos crus, não importa o restante do cardápio;<br />
Evitar a “chegadinha” no buffet de sobremesas ou se inevitável, dividir com outra pessoa;<br />
Pedir sempre que o molho cremoso ou o tempero seja servido à parte; para terminar, um chá de ervas, um cafezinho com adoçante o truque de escovar os dentes ou bala mentolada.<br />
<br />
<br />
<strong>VIAGENS:</strong><br />
Levar o programa alimentar e tentar seguir dentro das possibilidades.<br />
Procure um lugar para comprar biscoitos integrais, barras de cereais e os alimentos para os intervalos.<br />
Mantenha a alimentação de 3 em 3 horas.<br />
Se dormir até mais tarde, substituir o café da manhã por frutas e iogurte desnatado para não atrapalhar no almoço. <br />
<br />
Substituir:<br />
* sorvete pelo picolé de frutas<br />
* milho verde cozido com gordura pelo sem gordura<br />
* pastel por sanduíche natural sem maionese<br />
* caipirinha “gorda” por caipirinha magra<br />
* salgadinho por frutas<br />
<br />
Evitar na estrada: rodízios, salgados e almoços em buffet. <br />
Preferir: sucos naturais ou água de coco ou chá verde e torradas sem manteiga ou biscoito integral;<br />
<br />
Evitar os petiscos na beira da praia ou piscina:<br />
* “gordo”: empanados, salgadinhos, amendoim, salame, lingüiça...<br />
* preferir: iscas de carne, salsicha, azeitona, pepino, palmito, frutas, queijo branco etc;<br />
<br />
Refeições no hotel: iniciar sempre pelos alimentos crus e depois os cozidos. <br />
<br />
Sempre que possível fugir da sobremesa (preferir salada de frutas ou gelatina); dispensar o couvert e solicitar salada como entrada; cuidado com o tempo ocioso e observar os horários regulares de refeições;<br />
<br />
No carro, procure levar frutas, água, barra de cereal, sanduíche natural se a viagem for prolongada;<br />
<br />
Se a opção for restaurante, preferir carnes grelhadas, arroz integral e salada; procurar jantar mais cedo, atenção com o lanche da tarde.<br />
<br />
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<div style="text-align: center;"><strong>E relaxe e aproveite pois você está em férias!</strong></div><div style="text-align: center;"><strong>Boa viagem e aguardamos o seu retorno.</strong></div>PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-23078596299217824972010-07-06T12:47:00.002-03:002010-07-06T13:09:29.860-03:00Dicas - Nutricão pré e durante os tratamentos para gordura localizada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqp8FpTf7ZX7Bo55uH4kyUNH6mLExnLBsdFiaewxb6uSKO40n0lvX6gC64Xh2tf0DnCoH57JfROmAJb9q5QYy2aSpTKKiPFH1lmgIBcu3zb4i7eNI3L3But2F-Yf6kRagEkq0Z1Yg3dIM/s1600/gordura-localizada-corpo-43.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqp8FpTf7ZX7Bo55uH4kyUNH6mLExnLBsdFiaewxb6uSKO40n0lvX6gC64Xh2tf0DnCoH57JfROmAJb9q5QYy2aSpTKKiPFH1lmgIBcu3zb4i7eNI3L3But2F-Yf6kRagEkq0Z1Yg3dIM/s320/gordura-localizada-corpo-43.jpg" width="320" /></a></div><strong>TRATAMENTO NUTRICIONAL:</strong> <br />
01 semana antes, durante e, pelo menos, 01 mês após.<br />
<br />
<strong>OBJETIVOS:</strong><br />
Favorecer a hidratação do tecido.<br />
Estimular a formação de colágeno e fibras elásticas<br />
Tentar fazer antes dieta de detoxificação - para eliminaras toxinas e nutrir o corpo para melhor nutrição e regeneração celular.<br />
Há grande melhora dos resultados.<br />
<br />
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<strong>COMER MAIS:</strong><br />
- alimentos que reduzem a inflamação das células: CÚRCUMA( açafrão da terra - 1col. de sopa por dia na comida) e GENGIBRE ( 1 colher de chá em sucos ou como tempero)<br />
- BRÁSSICAS: Brócolis, couve – flor, couve, agrião, rabanete (contem enxofre - detoxificante) – comer 1 xícara por dia no almoço e 1 no jantar.<br />
- ALHO – antiinflamatório, ajuda na detoxificação – usar cápsulas de alho desodorizado ou 1 dente cru por dia – pode fazer molho de saladas com alho cru e ervas+ óleo de linhaça, óleo de macadâmia e azeite..<br />
- QUERCITINA E RUTINA – chás diversos ( 2 – 3 xícaras por dia ), cebola e frutas cítricas. Pode ser suplementado – avaliar em consulta individualizada.<br />
- CHÁ VERDE- diurético, estimula o metabolismo e acelera a detoxificação.- 2- 3 xícaras por dia<br />
- CHÁS DIGESTIVOS: camomila, menta ,dente de leão, carqueja, boldo – muito detoxificantes.- 2- 3 xícars / dia<br />
- ALGAS- CLORELA – ajuda em todos os processo – emagrecimento- detoxificante- Tomar diariamente sucos verdes ou suplementação 200-400mg/dia.<br />
- CÚRCUMA LONGA AÇAFRÃO DA TERRA - antioxidante, antiinflamatória – 1colher de chá de açafrão da terra por dia na comida. Pode ser curcumina industrializada.<br />
- ALECRIM antioxidante e antinflamatória. Usar a tintura de alecrim ou 2 col. de chá da erva como tempero por dia. <br />
- PECTINA- fibra responsável por fazer limpeza e reduzir absorção de gorduras e toxinas. Fontes: maçã, lima da pérsia com bagaço, limão e laranja – na casca tem óleos essenciais.<br />
-ALOE E VERA- Bom para azia, má digestão toxicidade. Fonte de MG, Ca, Zn,Vitaminas do complexo B, Vits C,D, AA, enzimas como lípase, amilase<br />
Usar 50 - 100ml/dia – sucos industrializados e com registro.<br />
BROTO DE FEIJÃO – fonte de minerais e importante para detoxificação– 1 xícara por dia em sucos ou como salada<br />
SUPLEMENTAÇÃO- AVALIAR COM SEU MÉDICO O U NUTRICIONISTA:<br />
Repor fontes de: cobre, glicina, prolina, manganês,vit C, Selênio e Zinco<br />
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<strong>EVITAR:</strong><br />
REFINADOS- AÇÚCARES, DOCES<br />
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SUCO DETOXIFICANTE - Suco de uva+ couve congelada+ castanha do Pará( 2) <br />
SUCO ANTIOXIDANTE - Suco de abacaxi + maçã+ alfafa+ broto de feijão + hortelã + chá de camomil,aboldo ou carqueja ( 1 xícara ) <br />
MOLHO PARA SALADA : alecrim , orégano, cúrcuma ( açafrão da terra), alho, cebola, azeite ( 100 ml ) , óleo de macadâmia ( 50 ml), óleo de linhaça ( 50 ml), 1 limão espremido e 1/2laranja<br />
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<strong>EQUILIBRE TODA SUA ALIMENTAÇÃO! </strong><br />
<strong>SINTA OS BENEFÍCIOS NO SEU CORPO E NA SUA SAÚDE!</strong><br />
<strong>PARA SABER AS QUANTIDADES INDICADAS PARA O SEU OBJETIVO, MARQUE UMA CONSULTA COM A NUTRICIONISTA</strong><br />
<strong>CASO NÃO TENHA INTERESSE, PELO MENOS TENTE INTRODUZIR ALGUM DESTES ALIMENTOS NA SUA ALIMENTAÇÃO E BEBA BASTANTE ÁGUA E CHÁS. </strong><br />
<strong>BOM TRATAMENTO!</strong>PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-77896741229207651502010-07-06T12:41:00.002-03:002010-07-06T13:22:30.887-03:00Dicas - Como a alimentaçào pode melhorar a sua saúde e qualidade de vida?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MNKoFcKUrwn93mK7RsmqLOzfuFmX_IboTByDjyrIWbOHnqdBkIF3L9QUUMeFwyh6o2WPdzM0rvEQ3_RVx5ulKkrbizz8ZZYQEZvYMJji7ba4eZJhrphJ46eqJQR-xkncWTpl7mIuRM9R/s1600/Roda_dos_alimentos2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" rw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MNKoFcKUrwn93mK7RsmqLOzfuFmX_IboTByDjyrIWbOHnqdBkIF3L9QUUMeFwyh6o2WPdzM0rvEQ3_RVx5ulKkrbizz8ZZYQEZvYMJji7ba4eZJhrphJ46eqJQR-xkncWTpl7mIuRM9R/s320/Roda_dos_alimentos2.jpg" /></a></div>Existem alimentos com nutrientes específicos que podem prevenir ou tratar diversas doenças e melhorar em muito a sua saúde e estética. Os desequilíbrios funcionais podem desencadear distúrbios que nos afetam tanto na nossa saúde física, como mental e emocional. “Os distúrbios funcionais se manifestam por meio de: enxaqueca, insônia, depressão, hiperatividade, distúrbios de concentração e aprendizagem, alterações de humor, ansiedade, compulsões, irritabilidade, problemas gastrointestinais, rinites, sinusites, dores musculares e articulares, fadigas inexplicáveis, dermatites, doenças auto-imunes, obesidade, entre outras. Dessa forma, a nutrição funcional possibilita tratar efetivamente as causas desses distúrbios, restabelecendo o equilíbrio orgânico e prevenindo novos problemas.”<br />
<br />
Os alimentos funcionais contem produtos saudáveis que podem fornecer benefício além dos nutrientes tradicionais. Tendo efeitos poderosos no nosso corpo: vamos listar os mais potentes e suas principais funções.<br />
- <strong>Semente linhaça</strong> ( fonte de omega 3 , para prisâo de ventre , sintomas de menopausa e tpm )<br />
- <strong>Soja</strong> ( redução de colesterol, sintomas menopausa, osteoporose)<br />
- <strong>Aveia integral</strong> ( tratamento de celulite, redução de colesterol e glicemia)<br />
- <strong>Psyllium</strong> ( para prisão de ventre, controle da glicemia e dislipidemia)<br />
- <strong>Alho</strong> (para pressão alta, doenças cardíacas, propriedades anticancerígenas e anti microbianas)<br />
- <strong>Chá verde</strong> ( para acelerar metabolismo, para retenção de líquido, desintoxicação, anticancerígeno )<br />
- <strong>Tomate</strong> ( para câncer de próstata,antioxidante e anti radicais livres inclusive no exercício)<br />
- <strong>Vegetais</strong> <strong>crucíferos: brócolis,couve-flor</strong> ( anticancerígeno)<br />
- <strong>Oleaginosas: castanha , nozes, avelã, pistache</strong> ( fonte de minerais, antioxidante)<br />
- <strong>Vinho tinto</strong> ( resveratrol) e suco de uva ( efeito cardioprotetor, antioxidante)<br />
- <strong>Cúrcuma</strong> ( açafrão) ( propriedades a ntiinflamatórias<br />
- <strong>Ervas e temperos</strong> ( forte ação antioxidante e poder de auxiliar a digestão)<br />
- <strong>Gengibre</strong> ( ação antiinflamatória)<br />
- <strong>Pimenta</strong> ( aumenta a termogenese e pode aliviar a dor)<br />
- <strong>Canela</strong> ( efeito de baixar a glicose sanguínea)<br />
- <strong>Grãos integrais</strong> ( fonte de fibras e minerais antioxidantes)<br />
- <strong>Carotenóides</strong> ( melhora da visâo)<br />
- <strong>Azeite</strong> ( melhora o colesterol bom, antioxidante, previne doenças cardiovasculares)<br />
- <strong>Chocolate amargo – cacau amargo</strong> ( ação antioxidante, reduz agregação plaquetária, reduz metais tóxicos )<br />
- <strong>Açaí</strong> ( antocianinas – inibe formação de radicais livres, reduz metais tóxicos)<br />
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As quantidades e indicações de cada um destes nutrientes deve ser avaliada individulamente de acordo com os seus objetivos e necessidades. Procure uma nutricionista para evitar excessos e deficiências. A alimentaçào saudável pode ser muito saborosa. Sinta na pele os benefícios.<br />
<br />
Por: Flavia Ramos <br />
Crn: 99100-2440<br />
Contatos: Leblon: 2529-6192 Barra:2491-8318 Centro/atendimento domiciliar:2242-0809PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-77628111864529926482010-07-05T12:07:00.002-03:002010-07-06T13:10:59.295-03:00Dicas quentes para um inverno light<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpj6YWvYzRUBINpgmNtdv9ExI8pKfYEACdW9VLc5ACu9dF6Ef2pdVF-xuNpbJpVh8LEnRndpbi1xwiXByMlFQ4l9-S4J2U-8M6wDIoUkPYRNjTlK2LWdLXflmuSxsejeZvGpW-2e_VCAZg/s1600/inverno+comida.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490440880151112402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpj6YWvYzRUBINpgmNtdv9ExI8pKfYEACdW9VLc5ACu9dF6Ef2pdVF-xuNpbJpVh8LEnRndpbi1xwiXByMlFQ4l9-S4J2U-8M6wDIoUkPYRNjTlK2LWdLXflmuSxsejeZvGpW-2e_VCAZg/s400/inverno+comida.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 308px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 502px;" /></a><br />
<br />
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">Aumente a temperatura e não as calorias da comida para manter o corpo aquecido e diminuir o apetite.</div><br />
<ul><li>Prefira jantar sopas e caldos, mas sem creme de leite ou manteiga. Cuidado na rua com os caldos cremosos. </li>
<li>Beba chá de ervas e frutas (frutas vermelhas, amarelas, canela,camomila, cidreira, erva-doce, chá verde, maçã, laranja) coloque gengibre, canela em pau ou aniz-estrelado à vontade. </li>
<li>Bata o pó para shake light com leite desnatado ou de soja morno. É uma opção quente de baixa caloria.</li>
<li>Use leite desnatado e cacau em pó ou achocolatado light/diet para preparar “O chocolate quente”. </li>
<li>Substitua os doces por frutas da estação que são boas fontes de vitamina C, (morangos, tangerina, laranja e maracujá). Faça as frutas assadas no forno,na grelha ou no microondas polvilhadas com canela e adoçante em pó.</li>
<li>No preparo do Fondue use leite desnatado e queijos magros e substitua o pão por legumes.</li>
<li>As sopas devem ser preparadas com legumes, verduras e grãos pois são ricos em vitaminas e minerais antioxidantes que reforçam as defesas do organismo. Tempere com bastante alho e cebola que ajudam a combater problemas respiratórios. Pode acrescentar fibras como farelo de trigo ou de aveia. Não adicione creme de leite, queijos ou massas. </li>
<li>Use e abuse das ervas frescas ou secas, que sãodiuréticas e ajudamna retenção de líquido.</li>
<li>Nas festas juninas escolha os alimentos assados ou cozidos (milho, espetinhos) e doces sem cremes.</li>
</ul><br />
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<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Veja as calorias destes alimentos e escolher os que mais lhe agradam (e a sua dieta também).</span></div><br />
- Doce de Leite: 116 calorias (1 colher sopa cheia de 40 gramas)<br />
- Doce de Abóbora com coco: 83 calorias (1 colher sopa cheia 40gramas)<br />
- Doce de Banana em calda: 40 calorias (1 colher sopa cheia 50 gramas)<br />
- Paçoca: 115 calorias (1 unidade de 30 gramas)<br />
- Pé de moleque: 88 calorias (1 unidade de 20 gramas)<br />
- Doce de coco: 235 (1 colher sopa cheia - 50 gramas)<br />
- Cocada: 400 calorias (1 unidade média de 70 gramas)<br />
- Manjar branco com calda de ameixa: 315 calorias (1 fatia média de 130g)<br />
- Pudim de leite sem calda: 235 calorias (1 fatia média de 130g).<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-size: 130%;"><span style="color: #003333; font-family: arial; font-weight: bold;">É importante manter sempre uma dieta equilibrada com os nutrientes essenciais à saúde como carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas, minerais e água em qualquer época do ano.</span></span></div>PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-37000554991351973502010-07-05T12:04:00.002-03:002010-07-06T13:11:37.243-03:00Receitas - Salada de frutas assadas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5iOSOtCfRqnj7-eLmxc4pFc-sxPm6zZxFwJGESTHFDxGizG4B3M3svqzsFMR3KPW12S1O_Azr01kmBWLsto_qJ-yT08l1h0GYxGV1d-PK9cN-gos_MuDQAL1nPhnPuM4VpJwnH8_Hd4s4/s1600/607432_1M.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490438583263263410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5iOSOtCfRqnj7-eLmxc4pFc-sxPm6zZxFwJGESTHFDxGizG4B3M3svqzsFMR3KPW12S1O_Azr01kmBWLsto_qJ-yT08l1h0GYxGV1d-PK9cN-gos_MuDQAL1nPhnPuM4VpJwnH8_Hd4s4/s320/607432_1M.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 183px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 246px;" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
1 abacaxi descascado e cortado em cubos<br />
½ xícara (chá) de água<br />
2 colheres (sopa) de mel ou adoçante culinário a gosto<br />
1 maçã descascada e cortada em cubos<br />
1 pêra descascada e cortada em cubos<br />
1 manga descascada e cortada em cubos<br />
2 xícaras (chá) de morango partido ao meio<br />
10 damascos secos cortados em tiras<br />
Canela em pau à gosto<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"><br />
Modo de preparo: </span><br />
No liquidificador, bata ¼ do abacaxi com a água e o mel até virar um suco.<br />
Distribua o restante do abacaxi, as outras frutas e a canela em uma fôrma refratária.<br />
Regue com o suco.<br />
Cubra a fôrma com papel alumínio.<br />
Leve ao forno por 30 minutos.<br />
<br />
Rende 10 porções – 75 kcal por porçãoPersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-44682617565595504812010-07-05T12:01:00.001-03:002010-07-06T13:12:03.541-03:00Receitas - Broa de fubá integral<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rHRRNVwQGqD1MVc7gynKQFLLKvPNlAjAs59PXP7CFQmYD9JeKEeuu0j8mMF9r3aVKRYYG14ZB0dMJYjBlao_lBxk0EW6ZQ6Qf68iqAs0RJkN6le9wT13f6eC9_6L6CgKcJ3otyD2O7zA/s1600/broa+de+fuba.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490438040665624898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rHRRNVwQGqD1MVc7gynKQFLLKvPNlAjAs59PXP7CFQmYD9JeKEeuu0j8mMF9r3aVKRYYG14ZB0dMJYjBlao_lBxk0EW6ZQ6Qf68iqAs0RJkN6le9wT13f6eC9_6L6CgKcJ3otyD2O7zA/s320/broa+de+fuba.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 169px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
•2 ovos de preferência orgânicos<br />
•1 1/2 xícara açúcar demerada<br />
•2/3 de xícara de óleo de canola<br />
•1 copo de leite desnatado ou extrato de soja<br />
•1 xícara de farinha de trigo integral<br />
•2 xícaras de fubá<br />
•1 pitada de sal<br />
•Erva doce à gosto<br />
•1 colher de sopa de fermento em pó<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de preparo:</span><br />
•Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a farinha de trigo integral, o fubá e o sal.<br />
•Depois de bater, misturar o fermento e a erva doce.<br />
•Untar um tabuleiro e assar em forno médio por 45min.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-3517034754962341402010-07-05T11:58:00.001-03:002010-07-06T13:12:35.958-03:00Receitas - Cocada de maracujá light<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPaE3mQNFaT0Tzq_LZgD0trK5UOKzYAMyBz3MINpZjOAb5vVTo_tcUm7wJe24h50QuA8FdiYI7Q55Fnw_-gRkHjNxjZxlJ2vgOcBjPICMmE0S0i1Ud0AjZEB54c-xkBkyYSV5nA0-W20M7/s1600/receita-cocada-maracuja.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490437187049705538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPaE3mQNFaT0Tzq_LZgD0trK5UOKzYAMyBz3MINpZjOAb5vVTo_tcUm7wJe24h50QuA8FdiYI7Q55Fnw_-gRkHjNxjZxlJ2vgOcBjPICMmE0S0i1Ud0AjZEB54c-xkBkyYSV5nA0-W20M7/s320/receita-cocada-maracuja.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 162px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
•3 xícaras (chá) de açúcar demerara orgânico;<br />
•3 xícaras (chá) de coco ralado (grosso);<br />
•1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá;<br />
•1 xícara (chá) de água de coco natural;<br />
•2 colheres (sopa) de extrato de soja;<br />
•2 gemas orgânicas;<br />
•Cravos-da-índia.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de preparo:</span><br />
•Dissolver o açúcar demerara no suco de maracujá;<br />
•Levar ao fogo e mexer até dar ponto de fio;<br />
•Acrescentar as gemas, o coco ralado, a água de coco, o extrato de soja e os cravos-da-índia;<br />
•Mexer bem em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos ou até secar e começar a desgrudar da panela;<br />
•Deixar esfriar em uma forma untada;<br />
•Cortar em pedaços e agora é só se deliciar!PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-65709550064956334402010-07-05T11:55:00.001-03:002010-07-06T13:14:59.883-03:00Receitas - Doce de abóbora diet<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjK7HmwsgRKYPxoDvs75HBiU8UvjCRI9m1t4wxgqWbw3JW0_G4NmBX5i-OGUDrhk6u8tERHbvT-Ubt8DBhjwoma7g17HEPzR0THtvDSvftEtaI2olmJu3O1DFB7pKlLXN6OekOQTxUWNMs/s1600/doce_abobora_maior.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490436310237232002" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjK7HmwsgRKYPxoDvs75HBiU8UvjCRI9m1t4wxgqWbw3JW0_G4NmBX5i-OGUDrhk6u8tERHbvT-Ubt8DBhjwoma7g17HEPzR0THtvDSvftEtaI2olmJu3O1DFB7pKlLXN6OekOQTxUWNMs/s320/doce_abobora_maior.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 271px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 203px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;"><br />
<br />
Ingredientes:</span><br />
500 g de abóbora<br />
4 colheres (sopa) de adoçante<br />
3 cravos-da-índia<br />
2 canelas em pau<br />
1 xícara (chá) de água<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"><br />
<br />
<br />
Modo de preparo:</span><br />
Descasque a abóbora e rale-a em um ralo grosso.<br />
Em uma panela média, coloque as raspas de abóbora e todos os ingredientes restantes.<br />
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.<br />
Retire o doce do fogo e passe por uma peneira para separar o líquido, reserve-o.<br />
Transfira a abóbora da peneira para uma tigela.<br />
Volte o líquido ao fogo baixo e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até obter uma calda.<br />
Retire do fogo e coloque a calda sobre o doce.<br />
Feche com uma tampa e conserve na geladeira ou em local arejado.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Rendimento:</span> 8 porçõesPersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-21426606327473379332010-07-05T11:52:00.001-03:002010-07-06T13:16:01.427-03:00Receitas - Bolo aipim light<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje7sX4qkRzWACJWMlepI0RHZj_GNWCBaqc9pYCj-H7_KcdgvJ1jPhQQUxVx7DAcFIXWXoWEcyELHLe2mWZsWTfB-sNADCHCMd8N_P9RRyyoDHyJQ_Z-1eTrlqqMmHgwY2J3k_63UW30JEH/s1600/bolo_aipim.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490435497053754706" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje7sX4qkRzWACJWMlepI0RHZj_GNWCBaqc9pYCj-H7_KcdgvJ1jPhQQUxVx7DAcFIXWXoWEcyELHLe2mWZsWTfB-sNADCHCMd8N_P9RRyyoDHyJQ_Z-1eTrlqqMmHgwY2J3k_63UW30JEH/s320/bolo_aipim.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
500 gr de aipim<br />
1 colher de sopa de margarina light<br />
4 gemas<br />
4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão<br />
1 xícara de chá de leite desnatado<br />
1 colher de sopa de amido de milho<br />
6 claras<br />
1 colher de sobremesa de fermento em pó<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"><br />
<br />
<br />
Modo de preparo:</span><br />
Bata as claras em neve e reserve.<br />
Cozinhe o aipim em uma panela com água.<br />
Escorra e esprema-o. Deixe esfriar.<br />
Coloque-o em uma tigela, junto à margarina, as gemas, o adoçante em pó, o leite desnatado e o amido de milho.<br />
Misture bem e acrescente as claras batidas em neve e o fermento em pó.<br />
Coloque a massa em uma fôrma redonda, untada com margarina e farinha, e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Rendimento:</span> 12 porçõesPersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-69423956869526676522010-07-05T11:49:00.001-03:002010-07-06T13:18:39.884-03:00Receitas - Curau de milho verde diet<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6PWUjh1qQxTFFWj3XYlq7MLdM8Pi1wxbObNODQbLT-eNu5i3IVZPKJhAmY-rl0Tn98WB4hrv4xvMzfCZ6QCVXJqzamQ_e96JzwVXGbbp0saI8GOv6pA_AnkZ1cjU9M926m-_jr1Df6BCG/s1600/curau-de-milho.jpeg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490434934663344866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6PWUjh1qQxTFFWj3XYlq7MLdM8Pi1wxbObNODQbLT-eNu5i3IVZPKJhAmY-rl0Tn98WB4hrv4xvMzfCZ6QCVXJqzamQ_e96JzwVXGbbp0saI8GOv6pA_AnkZ1cjU9M926m-_jr1Df6BCG/s320/curau-de-milho.jpeg" style="cursor: pointer; float: left; height: 289px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 283px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
400g de milho natural em grão (cru)<br />
4 copos de leite desnatado<br />
4 colheres de sopa de adoçante culinário<br />
1 colher de sopa de margarina<br />
2 colheres de sopa de amido de milho<br />
casca de 1 laranja<br />
canela para polvilhar<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de preparo:</span><br />
Bater o milho no liquidificador com 2 copos de leite e passar por uma peneira. Juntar o restante do leite e os demais ingredientes na seqüência. Cozinhar em fogo brando até obter um creme. Dividir em taças e polvilhar com canela. Servir gelado.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Rendimento: </span>12 porçõesPersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-4862447184028243252010-07-05T11:44:00.001-03:002010-07-06T13:14:33.120-03:00Receitas - Sopa de tomate fria<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhuwk2hEQpKbRukNmsIx-y6yXzeZuO0uKFrpwzRVloCg9zpirpSz7SUUlNIPRxs395J4njqcr56_8wVo3yR222BL9g11-Cjs7agyGSEKiCJHcOPq_IMJE-E9si6xX602nmmV7f8pHOpeSe/s1600/delado.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490433523164354866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhuwk2hEQpKbRukNmsIx-y6yXzeZuO0uKFrpwzRVloCg9zpirpSz7SUUlNIPRxs395J4njqcr56_8wVo3yR222BL9g11-Cjs7agyGSEKiCJHcOPq_IMJE-E9si6xX602nmmV7f8pHOpeSe/s320/delado.JPG" style="cursor: pointer; float: left; height: 274px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
1 col. (sobremesa) de azeite<br />
1/2 cebola picada 1 dente de alho picado<br />
3 tomates médios maduros picados (sem pele e semente)<br />
1 copo (200 ml) de água fervente<br />
sal a gosto<br />
1 col. (sobremesa) de purê de tomate<br />
1 col. (chá) de tomilho fresco (ou seco)<br />
1 pitada de açúcar mascavo<br />
1/2 iogurte natural desnatado (ou 2 col./sopa de queijo cottage)<br />
modo de fazer<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.<br />
Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo.<br />
Deixe esfriar e bata no liquidificador.<br />
Sirva com o iogurte.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Rendimento: </span><br />
02 porções<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Calorias por porção: </span><br />
140PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-80671582111704736982010-07-05T11:41:00.001-03:002010-07-06T13:17:40.030-03:00Receitas - Sopa desintoxicante 2<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJ-XsDlBcF1JOh_VRz2F3F-moNknXbRLy2R5hmln2W8A5LYwRjeRUKhemfi4nHfvvnJZCEwHjh1M9Xk99E-SFI5LSGZpnZqlYRS5RVo4YJEvswqV5C6CaokOKQoXdrtI5z6cV4m2OctOt/s1600/sopa+bete.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490432853280888562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJ-XsDlBcF1JOh_VRz2F3F-moNknXbRLy2R5hmln2W8A5LYwRjeRUKhemfi4nHfvvnJZCEwHjh1M9Xk99E-SFI5LSGZpnZqlYRS5RVo4YJEvswqV5C6CaokOKQoXdrtI5z6cV4m2OctOt/s320/sopa+bete.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
1 cebola média picada<br />
4 cenouras grandes picadas<br />
3 talos de aipo picados<br />
2 beterrabas pequenas picadas<br />
2 pitadas de sal<br />
2 folhas de louro<br />
1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha<br />
4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura, o aipo, a beterraba, o sal, as folhas de louro e a salsa.<br />
Se desejar, acrescente pimenta-do-reino a gosto.<br />
Cubra com o caldo de galinha, espere ferver.<br />
Deixe ferver por aproximadamente 45 minutos, até que os legumes fiquem tenros.<br />
Remova as folhas de louro.<br />
Se desejar, bata tudo no liquidificador ou deixe em pedaços.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-11184906076750023142010-07-05T11:39:00.001-03:002010-07-06T13:21:20.670-03:00Receitas - Sopa de mandioquinha com frango<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0tWOR-KQ-Lpkg91RiGb0HDuuphJuraJqTNLnwTldNoJ3HlbpZmaY7SoubIg9X5PnKA0UyMQh1LaX4p09kIjY-tdEPzci49-9WrnJUO4A-fkNZlHrIVH7jO0nbSvKwICxxo-P13jsUIaeG/s1600/tom-kha-recipe.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490432245537785266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0tWOR-KQ-Lpkg91RiGb0HDuuphJuraJqTNLnwTldNoJ3HlbpZmaY7SoubIg9X5PnKA0UyMQh1LaX4p09kIjY-tdEPzci49-9WrnJUO4A-fkNZlHrIVH7jO0nbSvKwICxxo-P13jsUIaeG/s320/tom-kha-recipe.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 300px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 300px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 4 copos (800 ml) de água<br />
• 2 xíc. (chá) de mandioquinha em cubos<br />
• 1/2 cebola picada<br />
• 1 dente de alho picado<br />
• 1/2 peito de frango<br />
• sal e salsa picada a gosto<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola, o alho e o frango e cozinhe por 20 minutos. Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. Desfie o frango e junte ao caldo batido. Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-24020175113638686342010-07-05T11:36:00.002-03:002010-07-06T13:20:06.624-03:00Receitas - Sopa de aveia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOcRoGLHCp6AIKEFkWO1FkMpmJBQxofy3sKVuhU1Gb724pvBel4rERiQt8KUxCmuGUw42KOP4hkoTNhbZ24P3khjYFr5kkQZ8J7-3B78A9KJgFeJBqUiafKaWDQ2dgzGGQH2JLxF9Ycp-O/s1600/sopa_de_cenoura_e_curry.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490431560603729874" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOcRoGLHCp6AIKEFkWO1FkMpmJBQxofy3sKVuhU1Gb724pvBel4rERiQt8KUxCmuGUw42KOP4hkoTNhbZ24P3khjYFr5kkQZ8J7-3B78A9KJgFeJBqUiafKaWDQ2dgzGGQH2JLxF9Ycp-O/s320/sopa_de_cenoura_e_curry.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 320px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 240px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 1/2 cebola picada<br />
• 1 cenoura em cubinhos<br />
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva<br />
• 1/2 litro de água mineral<br />
• 5 col. (sopa) de aveia em flocos<br />
• sal a gosto<br />
• salsinha picada (para polvilhar)<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
Refogue a cebola e a cenoura no azeite de oliva. Acrescente a água, deixe ferver e misture a aveia. Espere engrossar e tempere com o sal. Desligue o fogo e sirva polvilhado com a salsinha.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-82035859722200609282010-07-05T11:32:00.001-03:002010-07-06T13:18:13.196-03:00Receitas - Sopa gelada de melancia e menta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHBsLqeDca_3TOb2xuae5XfTX16NjzBZ4YrMl3cypDufA95TZC6BsE_pcx-IncbmSW5NJZedSN2Lea1vM5nsS_PdzPiQL5GWXuvPaAlPmyvib6i-uu5sWEgiHuMVxbOF2OaBtyFxady6-/s1600/Receitas-light-sopa-gelada-de-melancia.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490430708474315890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHBsLqeDca_3TOb2xuae5XfTX16NjzBZ4YrMl3cypDufA95TZC6BsE_pcx-IncbmSW5NJZedSN2Lea1vM5nsS_PdzPiQL5GWXuvPaAlPmyvib6i-uu5sWEgiHuMVxbOF2OaBtyFxady6-/s320/Receitas-light-sopa-gelada-de-melancia.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 231px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 4 xíc. (chá) de melancia picada e sem sementes<br />
• 1 col. (sobremesa) de maisena<br />
• 1/2 xíc. (chá) de vinho branco<br />
• adoçante a gosto<br />
• 1/2 xíc. (chá) de hortelã picada<br />
• 1 pitada de sal<br />
• 1 pitada de pimenta-caiena<br />
• 4 bolas de frozen yogurt light<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
bata a melancia no liquidificador até obter um suco e, em seguida, coloque numa panela. Dissolva a maisena no vinho, misture ao suco e leve ao fogo para ferver por cerca de 3 minutos, mexendo sem parar. Retire do fogo e, quando estiver morno, acrescente o adoçante e a hortelã. Deixe esfriar em temperatura ambiente, mexendo de vez em quando. Coe a sopa e misture o sal e a pimenta. Leve para gelar. Distribua em quatro pratos fundos (ou tigelinhas) e coloque o sorvete por cima. Sirva enfeitado com folhas de hortelã.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Tempo de preparo: </span>30 minutos<br />
<span style="font-weight: bold;">Rendimento:</span> 4 porções<br />
<span style="font-weight: bold;">Calorias por porção:</span> 117<br />
<span style="font-style: italic;">*Receita criada pela banqueteira Gislaine, em SP.</span>PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-21383335524939857462010-07-05T11:29:00.001-03:002010-07-06T13:17:17.350-03:00Receitas - Sopa desintoxicante<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-5VFRoYqd4bVjkA_7IBgqe8PMBNXGsNC-7oDFQgXGzMLa7-_1DAPuHmNbyFBUNuYjv2j73H87imgV2SH7BR-6FVvVbw7hk2C93wCjKdedsRNoLIWDlL2TtyhOaclsRQ-N3_rnSaGJg17/s1600/sopa-de-cebola.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490429704645130114" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-5VFRoYqd4bVjkA_7IBgqe8PMBNXGsNC-7oDFQgXGzMLa7-_1DAPuHmNbyFBUNuYjv2j73H87imgV2SH7BR-6FVvVbw7hk2C93wCjKdedsRNoLIWDlL2TtyhOaclsRQ-N3_rnSaGJg17/s320/sopa-de-cebola.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span>:<br />
1 cebola pequena picada<br />
1 col. (sopa) de óleo de canola ou girassol<br />
4 abobrinhas picadas 250 g de cogumelo em conserva picado<br />
2 ramos de salsa picada<br />
6 copos de água 1/2 xíc. (chá) aveia sal a gosto<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
Refogue a cebola no óleo.<br />
Adicione as abobrinhas e o cogumelo.<br />
Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.<br />
Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos.<br />
Esfrie um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso.<br />
Se desejar, separe uns pedacinhos de abobrinha e cogumelo para acrescentá-los na sopa já batida.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-27855324633616952302010-07-05T11:27:00.001-03:002010-07-06T13:16:23.697-03:00Receitas - Sopa de palmito<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRiAbHZn05_KTmFQq2HtRKJXTHr2tTvPRK5E1qt5vRrf9Fx5CAVbo3MVe2JCUJ0r3TzqKhCZEWMm7qDy7HVbAOFBxLjSs_n-P4eibD5Hfu7tt-LmNmxECoxNMwkhVDRKBY_V3rSvr4oVnI/s1600/sopa-Rpalmi.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490429031731357970" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRiAbHZn05_KTmFQq2HtRKJXTHr2tTvPRK5E1qt5vRrf9Fx5CAVbo3MVe2JCUJ0r3TzqKhCZEWMm7qDy7HVbAOFBxLjSs_n-P4eibD5Hfu7tt-LmNmxECoxNMwkhVDRKBY_V3rSvr4oVnI/s320/sopa-Rpalmi.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 250px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 250px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 3 copos (600 ml) de água<br />
• 3 xíc. (chá) de palmito picado<br />
• 1/2 cebola picada<br />
• 1 dente de alho picado<br />
• sal, orégano e salsa picada a gosto<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola e o alho e cozinhe por 10 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-62710384357644992942010-07-05T11:23:00.001-03:002010-07-06T13:14:13.921-03:00Receitas - Sopa de milho de verde<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzAg0lNx0C06XQRRNwPP90v4DZE9YWnF4Ou-VqoqlYtPGxE80ijwA4UuCGjfzYJpsqoPa_lVDSA3iWk7yg1pgSLS40V-WG-h2ibIj809s62WDW6bZcbl3xHUvshvemxRNngwGtXak5m_q/s1600/sopa+de+milho_Cláudia.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490428030636537858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzAg0lNx0C06XQRRNwPP90v4DZE9YWnF4Ou-VqoqlYtPGxE80ijwA4UuCGjfzYJpsqoPa_lVDSA3iWk7yg1pgSLS40V-WG-h2ibIj809s62WDW6bZcbl3xHUvshvemxRNngwGtXak5m_q/s320/sopa+de+milho_Cl%C3%A1udia.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 292px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 239px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 3 copos (600 ml) de água<br />
• 2 xíc. (chá) de milho verde<br />
• 2 folhas de louro<br />
• 1/2 cebola cortada em cubinhos<br />
• 1 dente de alho picado<br />
• noz-moscada ralada e salsa picada a gosto<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />
Em uma panela, coloque o milho, o louro, a cebola e o alho. Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos. Reserve alguns grãos de milho e retire o louro. Bata o caldo no liquidificador, tempere com a noz-moscada e a salsa e ferva por mais 5 minutos. Acrescente o grão de milho reservado.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-65318025463373512352010-07-05T11:21:00.001-03:002010-07-06T13:13:50.347-03:00Receitas - Sopa de Legumes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFqVWITKmcmZBepZ_oVcC0VvzicwmpFObUj_uumlDgRPmHfMI0nlWFu1GPx9bz0-oNd71EbFVhyphenhyphenftAc6MvG7aI_in1G1a4mLv3q9vGq0I1GS1T-3tbBrheR3fWCzqaLEY2OFaCt2hD4qdF/s1600/sopa_6_8_08.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490427510886268082" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFqVWITKmcmZBepZ_oVcC0VvzicwmpFObUj_uumlDgRPmHfMI0nlWFu1GPx9bz0-oNd71EbFVhyphenhyphenftAc6MvG7aI_in1G1a4mLv3q9vGq0I1GS1T-3tbBrheR3fWCzqaLEY2OFaCt2hD4qdF/s320/sopa_6_8_08.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 242px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 2 col. (sopa) de cebola picada<br />
• 4 copos (800 ml) de água<br />
• 1/2 cenoura<br />
• 1 mandioquinha<br />
• 1/2 chuchu<br />
• sal e orégano a gosto<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"><br />
Modo de fazer:</span><br />
Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo). Descasque os legumes e corte-os em cubinhos. Junte-os na cebola e refogue-os acrescentando a água aos poucos. Tempere com o sal e o orégano. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.<br />
*você pode variar a combinação dos legumes: 1 batata, 1/2 cenoura e 1 prato (sobremesa) de abóbora em cubos; ou 1 cenoura e 2 mandioquinhas.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-76691089831814496122010-07-05T11:16:00.001-03:002010-07-06T13:07:59.006-03:00Receitas - Sopa de folhas verdes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIJPG_C0teUgI9EoCprEm-xh3alGQq4Ma2JHfKZbDhfKHPdlHutwj_QNakhxTEPA1yoDwvyfUmTMJfovq52dfmaDKI3k8U3HC1zp7UlIefzcbVXJAhWqc-Q2SBvAQ8e103DYMwXlY0U6zW/s1600/sopa_verde.sized.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490426473997412258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIJPG_C0teUgI9EoCprEm-xh3alGQq4Ma2JHfKZbDhfKHPdlHutwj_QNakhxTEPA1yoDwvyfUmTMJfovq52dfmaDKI3k8U3HC1zp7UlIefzcbVXJAhWqc-Q2SBvAQ8e103DYMwXlY0U6zW/s320/sopa_verde.sized.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 2 col. (sopa) de cebola picada<br />
• 1 alho picado<br />
• 4 copos (800 ml) de água<br />
• sal, noz-moscada ralada, orégano, páprica a gosto<br />
• 5 folhas de escarola rasgadas<br />
• 3 folhas de couve-manteiga rasgadas<br />
• 2 folhas de acelga rasgadas<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;"><br />
Modo de fazer:</span><br />
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.<br />
*você pode variar a combinação das folhas: 5 folhas de escarola, 3 de couve e 2 de repolho; ou 3 folhas de acelga, 3 de repolho e 3 de couve.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5773955550924252408.post-35207705707480432342010-07-05T11:08:00.001-03:002010-07-06T13:07:03.045-03:00Receitas - Sopa de Abóbora<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirGCH6xOFvYtDcHIjpaITSJQvtIKoyyhPbQoKJLAuo39_BLTeOmDnPwxm3GulcEOHp6hqcFfElyeQtONPqgEsT6lJfM3Rt_bSVvCH-3q84zW3yS5boyNUq5lDJecN_AO5QcJvjuLV-QH3J/s1600/sopa_abobora.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490424231932074722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirGCH6xOFvYtDcHIjpaITSJQvtIKoyyhPbQoKJLAuo39_BLTeOmDnPwxm3GulcEOHp6hqcFfElyeQtONPqgEsT6lJfM3Rt_bSVvCH-3q84zW3yS5boyNUq5lDJecN_AO5QcJvjuLV-QH3J/s320/sopa_abobora.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 200px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br />
• 3 col. (sopa) de azeite<br />
• 1 cebola pequena picada<br />
• 2 col. (chá) de gengibre ralado<br />
• 1 filé (100 g) de frango<br />
• 1 tomate sem pele cortado em cubos<br />
• 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos<br />
• 1 1/2 litro de água<br />
• sal a gosto<br />
• 1 xíc. (chá) de macarrão integral tipo conchinha<span style="font-weight: bold;"><br />
<br />
Modo de fazer:</span>Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o gengibre, o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos ou até o frango dourar. Coloque a abóbora e vá acrescentando a água aos poucos. Adicione o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Retire do fogo, separe o frango e bata o caldo com a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque de volta na panela e misture o frango desfiado. Aqueça antes de servir e acrescente o macarrão cozido al dente.PersonalDiet&SpaEmCasahttp://www.blogger.com/profile/13606963131293780881noreply@blogger.com0