Ingredientes:
• 4 copos (800 ml) de água
• 2 xíc. (chá) de mandioquinha em cubos
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 peito de frango
• sal e salsa picada a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola, o alho e o frango e cozinhe por 20 minutos. Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. Desfie o frango e junte ao caldo batido. Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos.
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